MENÚ
DE LA TRUFA

Corto

Aperitivos

Aceite AOVE del Maestrat

Aceitunas negras

Mantequilla de trufa

Carpaccio de trufa

Foie, cecina con higos, compota de cebolla caramelizada y trufa

Croqueta morellana

Tortita crujiente de patata y trufa

de la masía

Huevo poché, consomé, setas y trufa

nuestro clásico

"Canelón de la abuela" con trufa y salsa de rustido

los postres del territorio

Calabaza, arrope y requesón

entretenimientos del café

Chocolate, caramelo y praliné

38,00€

I.V.A Incluido

Bebida y café no incluido.

Para ofrecerles un mejor servicio les recomendamos que los  menús sean los mismos para toda la mesa.