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GASTRONOMIC

Welcome snacks

Extra virgin olive oil from Maestrat

 

Black olives

 

Morellana croquette

 

Crispy potato pancake.


The toast with boot sardine, tomato, garlic, pepper.


Cecina tartare, cured sheep cheese, wassabi.


Cheese with rosemary honey and pistachios.


Foie gras, Teruel ham, caramel and peach with lavender.


Morella croquette.


Spinach and cheese vegetable croquette.


Creamy ham croquette.

De segundo A ELEGIR

CARRILLERA DE IBERICO CON SALSA DE VINO DE GARNACHA.

​

COSTILLAR DE CORDERO AL HORNO  CON PATATAS  Y SU JUGO.

​

CANELON DE LA ABUELA CON SU RUSTIDO Y  TRUFA DE VERANO

​

ALBONDIGAS DE ENTRECOT CON SALSA DE TRUFA.

​

LOMO DE BACALAO CONFITADO CON MIEL, PASAS, PIÑONES, CITRICOS Y AZAFRAN DE LA MATA.

​

Postre A ELEGIR

CUAJADA MORELLANA

​

BROWNIE CON SALSA DE CHOCOLATE Y SU HELADO.

​

TARTA DE QUESO CON HELADO.

​

HELADOS ARTESANOS.

​

KIT DE L'ANUNCI PARA LLEVAR


AGUA Y MASCARILLA

45,00€
AGUA INCLUIDA

VAT included.

Beverages and coffees not included.

​

To offer you a better service, the menu will be the same for the whole table.

​

The menu is subject to possible changes due to the seasonality of the products (they would be changed for other dishes).

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PHONE: 964 160 071

RESERVATIONS: 669 135 139

 

E-mail:  info@daluan.es

 

Jail Alley, 4
12300 MORELLA (Castellón)

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En cumplimiento de las obligaciones de transparencia establecidas en la legislación básica, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 3 de la Ley 2/2015, de 2 de abril, de la Generalitat, ponemos de manifiesto que la empresa JOVITA AMELA FERRER ha sido beneficiaria de: Subvención por la adhesión al programa L’Exquisit Mediterrani, por importe de 9.000 €, según los programas de política turística promovidos por Turisme Comunitat Valenciana, contribuyendo a mantener la viabilidad de las empresas y que no se vean irremediablemente abocadas al cierre como consecuencia de la pandemia de la COVID-19.

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